Schlagwort: Superfood

Mit Superfood bei Kälte einheizen

(TRD/MP) - Kohl genießt nicht unbedingt den Ruf als das beliebteste Gemüse. Dabei glänzen die verschiedenen Sorten gerade in der Winterzeit. Verbraucher greifen aber wieder vermehrt zu, auch wegen der zahlreichen Nährstoffe. "Kohlgemüse erfreut sich als einheimische Alternative zu exotischem Superfood wachsender Beliebtheit. Und das völlig zu recht, denn was Nährstoffgehalte und gesundheitsfördernde Effekte angeht, … Mit Superfood bei Kälte einheizen weiterlesen

Johannisbeeren sind ein heimsches Superfood

(TRD/MP) Ein paar Johannisbeeren in die Mistel-Suppe und fertig ist der moderne Zaubertrank. Der hätte sicher auch Asterix dem Gallier gemundet. Denn egal in welcher Farbe - Johannisbeeren enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium. Ganz besonders aber die Schwarzen: "Sie sind ein heimisches Superfood", sagt die Leipziger Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und … Johannisbeeren sind ein heimsches Superfood weiterlesen