Bei Kaffee kommt es auf die richtige Dosierung an
(TRD/MP) Koffein gehört für viele Menschen fest zum Alltag. Ob im Kaffee, im Tee oder in Energydrinks, als Wachmacher-Substanz wird Koffein gerne und viel konsumiert. In vielen Fällen aber…
Jeder zehnte Bundesbürger greift auf Fast Food zurück
Kindermarketing für süßes und fettiges Essen. Wie wirkt sich das aus? (TRD/WID) Wie viel Fast Food essen die Deutschen? Eine aktuelle Studie des digitalen Versicherungsmanagers Clark in Zusammenarbeit mit YouGov…
Wie man Feste und Wohlfühltage miteinander verbindet
(TRD/GLP) Die Weihnachtstage stehen bald vor der Tür. Für die meisten Menschen eine Zeit, sich mit der Familie und Freunden zum Essen zu treffen. Ungewohnte Speisen, große Mengen und häufige…
EU-Kampagne über Obst und Gemüse
(TRD/MP) Obst und Gemüse genießen einen guten Ruf bei Gesundheitsaposteln. Doch kursieren auch Gerüchte. Was stimmt, was nicht? Experten der von der EU geförderten Kampagne „Snack5“ gehen diesen Fragen nach…
Möhren fühlen sich im Gemüsefach des Kühlschrankes am wohlsten
(TRD/WID) Wenn es um Möhren geht, denken viele sofort an süße, kleine Häschen. Legendär sind auch die Häschen-Witze. Egal, ob Jung oder Alt – „Haddu Möhrchen“ hat sicher schon jeder…
Der Kreativität am Frühstückstisch sind keine Grenzen gesetzt.
Corona hat das Frühstücksverhalten der Deutschen in der Pandemie verändert (TRD) Deutschland frühstückt wieder mehr. Die Mehrzeit wird für einen ausgiebigen Morgen mit der Familie genutzt. Das Frühstück gehört für…
Bei fleischreduzierter Kost profitieren zunehmend die Ersatzprodukte
Handel im Wandel: Die Nein-Stimmung zum Fleich, hat sich in der Corona-Krise in vielen deutschen Haushalten deutlich erhöht oder in Zahlen ausgerückt: Im Jahr 2020 produzierten die Unternehmen hierzulande…
Wintergewürze können fettige Gerichte bekömmlicher machen
(TRD/MID) Ob Grünkohleintopf, Gulasch oder knusprige Reibekuchen – alle Jahre wieder locken in den kalten Monaten üppige und fettige Speisen sowie süße Köstlichkeiten. Das kann die Verdauung verlangsamen und zu…
Naturprodukt Milch, Ernte-Bilanz und warum Optimisten länger leben
Die Milch macht’s (TRD/MP) Egal, ob im Kaffee, als Käse oder einfach solo: Milch ist für viele Menschen ein unverzichtbares Naturprodukt. Wer regelmäßig Joghurt, Milch oder Käse verzehrt, bietet seinem…
Gesunde Ernährung: Eine Frage von Gewohnheit und Willenskraft?
(TRD/MP) Gesunde Ernährung ist bekanntermaßen ein Grundpfeiler für eine solide Gesundheit. Es fällt aber nicht immer leicht, alte Gewohnheiten umzustellen. Das gilt natürlich auch für die Ernährung. Aber Gewohnheiten können…
Wintergemüse: Frisch und regional verfügbar
(TRD/MP) In der kalten Jahreszeit ist ein starkes Immunsystem besonders gefragt. Denn auf der Viren-Autobahn ist bei Schmuddelwetter Hochbetrieb. Da hat man sich schnell eine Erkältung oder Schlimmeres eingefangen. Mit…
Honig: Ein Naturprodukt für Schleckermäuler
(TRD/WI(D) Honig schmeckt einzigartig und dient den Menschen seit Urzeiten als Süßungsmittel. Er bereichert unseren Speisezettel. Honigfans schwören aber nicht nur auf seine kulinarischen Eigenschaften, viele benutzen ihn auch zur…