Schlagwort: Magensäure

Kaffee-Ratgeber: Auf die Wahl der Bohne kommt es an

(TRD/MP) Viele können sich das morgendliche Frühstück ohne eine heiße Tasse Kaffee nur schwer vorstellen. Doch für Menschen mit empfindlichem Magen ist das so eine Sache. Was also tun? Wie gut Kaffee vertragen werde, hänge von der Dosis, aber auch von der Sorte, der Röstung und der Zubereitung ab, erklärt die Ernährungsphysiologin Prof. Veronika Somoza … Kaffee-Ratgeber: Auf die Wahl der Bohne kommt es an weiterlesen

Neuere Erkenntnisse zu Salz und Heilwasser für die Gesundheit

Rheuma und Ernährung (TRD/MP) Eine bewusste Ernährung ist in vielen Fällen ein entscheidender Faktor für eine gute Gesundheit. So soll der richtige Speiseplan auch bei Rheuma-Patienten für einen besseren Krankheitsverlauf sorgen. Wichtig ist dabei die korrekte Wahl der aufgenommenen Fette. Omega-3-Fettsäuren, speziell die "Eicosapentaensäure" (EPA), wird als besonders hilfreich angeführt, während die mehrfach ungesättigte Fettsäure … Neuere Erkenntnisse zu Salz und Heilwasser für die Gesundheit weiterlesen