Ein Blick hinter die Kulissen der Vermarktung (TRD/BNP) Die Tomate, ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse, hat eine faszinierende Geschichte und eine unglaubliche Vielfalt an Sorten. Ursprünglich in Südamerika beheimatet, fand die Tomate ihren Weg nach Europa und hat sich seither zu einem unverzichtbaren Bestandteil der europäischen Küche entwickelt. Von saftigen San Marzano-Tomaten bis hin … Weiterlesen Die Reise der Tomate nach Deutschland →