TRD Pressedienst – Aktuelles
(TRD/BNP) Die zuständigen Behörden der Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) haben im Jahr 2025 insgesamt 323 Rückrufe über das bundesweite Portal für Verbraucherwarnungen veröffentlicht. In knapp einem Drittel der Fälle waren Krankheitserreger der Auslöser. Mit 43 Meldungen standen Listerien an erster Stelle, gefolgt von Salmonellen mit 27 Fällen.
Nach Angaben von BVL-Präsidentin Prof. Dr. Gaby-Fleur Böl hat sich der Trend gegenüber den Vorjahren umgekehrt: Seit 2024 führen Listerien die Liste der krankheitserregenden Rückrufgründe an. Während Infektionen bei gesunden Menschen oft unbemerkt verlaufen, können sie für Ältere, Schwangere, Neugeborene und immungeschwächte Personen schwere Folgen haben. Listerien können sich auch bei Kühlschranktemperaturen vermehren, werden jedoch durch Erhitzen zuverlässig abgetötet.
Neben mikrobiologischen Risiken führten auch Allergene, Fremdkörper, Rückstände und chemische Kontaminanten zu Rückrufen. Von den 291 Meldungen im Lebensmittelbereich entfiel ein großer Anteil auf die Kategorien Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren sowie Eis und Süßwaren.
Rund 7,5 Prozent der Warnungen betrafen Bedarfsgegenstände, knapp 2,5 Prozent kosmetische Mittel.
Das bundesweite Warnportal informiert Verbraucherinnen und Verbraucher über Produkte, die gesundheitliche Risiken bergen oder aus anderen Gründen nicht für den Verzehr oder Gebrauch geeignet sind. Die Plattform wird von den Behörden der 16 Bundesländer sowie dem BVL betrieben und steht als Webangebot und App zur Verfügung.
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