(TRD/MP) – Essgewohnheiten ändern sich. Nun stellt eine Studie die neusten Trends rund ums Essen vor. Dabei kommt heraus, dass immer mehr Hightech auf dem Teller landet. Der neue „European Food Trends Report“ des Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) will zeigen: „Essen ist Wellness-Erlebnis und Lifestyle, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion. Essen … Laborfleisch: Das Steak kommt aus dem Reagenzglas weiterlesen