(TRD/MP) Viele können sich das morgendliche Frühstück ohne eine heiße Tasse Kaffee nur schwer vorstellen. Doch für Menschen mit empfindlichem Magen ist das so eine Sache. Was also tun? Wie gut Kaffee vertragen werde, hänge von der Dosis, aber auch von der Sorte, der Röstung und der Zubereitung ab, erklärt die Ernährungsphysiologin Prof. Veronika Somoza … Kaffee-Ratgeber: Auf die Wahl der Bohne kommt es an weiterlesen