(TRD/MP) Wenn Lebensmittel mit dem Nutri-Score gekennzeichnet sind, treffen Käufer andere Entscheidungen. Die Studie der International School of Management (ISM), geleitet von Prof. Dr. Jens Kai Perret, zeigt, dass die Nutri-Score-Kennzeichnung das Kaufverhalten beeinflusst. Trotz der kritischen Bewertung des Nutri-Scores durch Experten aus der Lebensmittelindustrie, reflektieren Konsumenten bei Produkten mit diesem Label eher über deren … Front-of-Package Label beeinflusst die Kaufentscheidung bei Lebensmitteln weiterlesen